Bella botella adornada con 683 cristales de Swarovski de luces de colores y etiquetas de metal en relieve. La botella incluye una hermosa caja, diseñada especialmente de madera y relieves metálicos.
Área de producción: Colinas de Franciacorta, Provincia de Brescia, Lombardía, Italia.
Variedad de uva: 60% Chardonnay - 40% Pinot Nero.
Vinificación: Las uvas seleccionadas se recogen a mano y son puestas en recibipientes de 18 kg, que son refrigeradas a 5 ° C durante 12 horas, posteriormente las uvas reciben un suave prensado. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada, donde se añaden levaduras seleccionadas.
Envejecimiento: En depósitos de acero inoxidable durante 7 meses antes de recibir la fermentación en botella. El "Tiraggio" se lleva a cabo en marzo / abril, donde reposa el vino en las lías durante 36 meses antes del degüelle.
Color: Paja tendiendo a amarillo dorado perlado, fina y persistente.
Aroma: rico y sofisticado con notas resultantes de una larga crianza en botella de levadura, pastelería y miel.
Sabor: Intenso, equilibrado y estructurado, con un toque de vainilla y una larga persistencia.
Un vino espumoso sofisticados con alta calidad, para acompañar elaborados platos culinarios, como por ejemplo, ravioles w / salvia mantequilla marrón o con la comida picante. También puede disfrutar de ella a solas como aperitivo.
Recomendación: Servirse frío entre 6 y 8 grados.
Alcohol 12.5 % / Capacidad: 750 ml.
Torai Rosé 750 ml.
Torai Millesimato 750 ml.
Torai Millesimato Edición Especial 1,500 ml.